Katilas, kampuotas, reguliuojamo aukščio fiksuojamomis kojelėmis,

Katilo tūris nuo 150 iki 1200 litrų.

Su dvigubomis sienelėmis ir tepaliniu užpildymu,

Su giliai įleistomis vidinėmis katilo grindimis,

elektrinis, dujinis ar garinis pajungimas.

Katilo turinio ESAMOS ir BŪTINOS temperatūros rodymas, Temp. gali būti sukelta iki 130 °C

Kaitinimas veikiant ritmiškai su  3 °C histereze bei laiką fiksuojančiu laikrodžiu,

Katilo vidinės sienelės - apvalios. Dugnas – kūgio formos.
Katilas gali būti speciali produkto maišyklę, kuri maišymo metu, tefloninių braukiklių pagalba, nubraukia produktą nuo katilo šoninių sienelių bei kūginio dugno. Taip pat gali būti sumontuotas paipildoma maišyklė, kad produktas nesustingtų.
Siekiant saugiai perpumpuoti verdamą  produktą, sumontuoti papildomą verdančio produkto temperatūrai (iki 130°C)  atsparų siurbliai.